Case Study ● 2023 ● HoReCa & Retail
DORECA
Un Mondo da Bere
Da presenza offline frammentata a piattaforma omnicanale scalabile. Brand strategy, digital go-to-market e presidio continuativo per uno dei principali operatori beverage del canale Ho.Re.Ca. italiano.
Bliss Agency ha supportato Doreca Italia in un percorso di crescita integrata tra branding, retail ed e-commerce, contribuendo a un incremento del fatturato da €207,07 milioni a €214,92 milioni (+3,79%), all’apertura di 5 nuovi store in 9 mesi, a una crescita del +645% dei clic Google Shopping e alla generazione di oltre 51.599 clic Google Ads con un CTR del 13,36%, nettamente superiore ai benchmark di settore.
Cliente
Doreca Italia SpA
Settore
Retail · Ho.Re.Ca · FMCG
Periodo
Feb – Nov 2023
Canali
TikTok · IG · Google · Meta
Discipline
Brand Strategy · Paid Media · Content · Social
Store Supportati
12 aperture · Roma · Olbia · Pomezia
I Numeri della Collaborazione
Dati verificati da report Google Ads, Meta Business Manager, TikTok Analytics e Google Analytics.
Follower TikTok
Partendo da zero crescita organica pura in pochi mesi
Partendo da zero crescita organica pura in pochi mesi
0
Views TikTok · 3 settimane
Picco 164.873 views in un singolo giorno
Picco 164.873 views in un singolo giorno
0
M
Crescita Instagram
Da ~1.000 a 5.747 follower · +71% in un mese dopo il rebranding
Da ~1.000 a 5.747 follower · +71% in un mese dopo il rebranding
0
%
Clic Google Ads Totali
CTR rete ricerca 13,36%. Benchmark settore 3–5%
CTR rete ricerca 13,36%. Benchmark settore 3–5%
0
Google Shopping
Crescita clic su prodotti rispetto al periodo precedente
Crescita clic su prodotti rispetto al periodo precedente
0
%
Account IG Raggiunti
99,5% nuovi utenti. 1.140.000 impression totali
99,5% nuovi utenti. 1.140.000 impression totali
0
k
Un operatore leader nella distribuzione Ho.Re.Ca. ha scelto Bliss per accompagnare la propria evoluzione da eccellenza retail tradizionale a piattaforma omnicanale scalabile.
Doreca non rappresentava un semplice progetto di digitalizzazione, ma un sistema articolato da riallineare: infrastruttura logistica avanzata, doppio target tra professionisti e consumer, promessa di servizio fondata sulla rapidità e una presenza storicamente costruita offline.
La sfida non era “andare online”, bensì trasformare un modello operativo solido in una brand presence digitale coerente, riconoscibile e misurabile, senza compromettere concretezza commerciale, autorevolezza settoriale e capacità di execution.
2022 | Prima di Bliss
€
0
Mln
2023 | Durante Bliss +3,79 %
€
0
Mln
2024 | Dopo Bliss -6,84 %
€
0
Mln
Architettura dell'Intervento
Sette assi di lavoro integrati per governare la transizione omnicanale con logica di lungo periodo.
/01
Strategic Advisory
Audit, Posizionamento & Roadmap
Audit strategico di marketing e brand positioning. Definizione archetipi clientela, message architecture unitaria, KPI e governance omnicanale. Fase di immersione sul campo: store operativi, flussi di acquisto, confronto con team e professionisti HoReCa.
/02
Brand Identity & Experience
Evoluzione del Linguaggio
Impianto di brand identity contemporaneo costruito in sottrazione. Eliminazione dei linguaggi funzionali anonimi, costruzione di un tono riconoscibile, continuità tra digitale, retail e comunicazione territoriale.
/03
Campaign Architecture
Sistema di Comunicazione Integrato
Campagne progettate come sistema coordinato: crescita digitale, aperture retail e iniziative territoriali simultanee. Ogni apertura trattata come brand launch locale con kit creativi dedicati e campagne ad alta memorabilità.
/04
Digital Go-to-Market
Costruzione del Volto Digitale
Content engine articolato su tre registri. Editoriale, educational, visual e cinematico. Coinvolgimento di professionisti Ho.Re.Ca., bartender e formatori per una presenza digitale con reach qualificata e community riconoscibile.
/05
Paid Media & Growth
Crescita KPI-Driven
Media planning omnicanale, campagne strutturate per funnel, test creativi continui, ottimizzazione e reporting strutturato. Ruolo Bliss come Strategy Advisor: visione, controllo e performance integrate.
/06
Retail Activation
Presenza Territoriale Continuativa
12 aperture store supportate con creatività dedicate, contenuti foto e video, amplificazione digitale e DJ set di inaugurazione. Da 14 a 19 store attivi in Italia nel periodo feb–nov 2023.
/07
Data Insight
Big Data + Small Data come Leva Decisionale
Integrazione di performance media, analytics digitali, segnali di domanda e stagionalità (Big Data) con osservazione diretta in store, conversazioni con clienti e staff, confronto con professionisti Ho.Re.Ca. (Small Data). Linguaggio credibile per il settore e desiderabile per il consumer.
DATA
Performance
Canale per Canale
Dati verificati · TikTok Analytics · Meta Business Suite · Google Ads · GA4 · 2023
Follower @doreca_
30.129
Da zero — crescita organica pura
Views cumulate · 3 settimane
2.500.000
Picco: 164.873 views in un giorno
Follower netti · Settimana 1
+1.739
+6,81% netti
Follower netti · Settimana 2
+2.625
+9,54% netti
Impression campagna video
783.975
TikTok Ads — periodo collaborazione
Record visualizzazioni giornaliero
164.873
Views in un singolo giorno
| Status | Contenuto | Formato | Views | |
|---|---|---|---|---|
| 📌 Pinnato | Scaffale birre artigianali | Store Tour | 1.300.000 | ↗ |
| 📌 Pinnato | Unboxing consegna bottiglie | In-Store | 1.100.000 | ↗ |
| 📌 Pinnato | Scaffale birre — interno store | Store Tour | 1.100.000 | ↗ |
| 🔥 Virale | Mezcal Monte Alban | Store Tour | 1.000.000 | ↗ |
| Ragazza in corsia vini | Lifestyle | 719.000 | ||
| Ragazza lifestyle trend | Lifestyle | 334.000 | ||
| Uomo in auto — drive-in | Humor | 277.000 | ||
| Interno store top shelf | Store Tour | 252.000 |
Follower @doreca_unmondodabere
5.747
Da ~1.000 — +471% nel periodo
Crescita in un mese · Rebranding
+71%
@doreca_unmondodabere · picco mensile
Account Raggiunti · Totale
552.000
Periodo completo di gestione
Impression Totali
1.140.000
Intero periodo di collaborazione
Nuovi Follower Netti
1.153
Periodo completo gestione
Post Interactions
+87%
1.197 interazioni sui contenuti
Account Raggiunti · Picco
262.000
98,9% da ads
Impression · Picco
425.000
+65,4% vs periodo prec.
Visite Profilo · Picco
4.634
+42,8% vs periodo prec.
Link Taps · Picco
538
+26,5% vs periodo prec.
🏪 Apertura Doreca Store
104.319
Record assoluto — evento Roma
🤖 AI vs Barman
68.417
Trend + creatività virale
❤️ Amare = Doreca Store
54.296
Storytelling emozionale
🍾 Casse-Uscita In-Store
45.685
People + in-store engagement
✨ Bottiglie Luxury Turchese
36.847
Product photography premium
Clic Google Ads Totali
51.599
36.811 Search + 14.788 paid
CTR Rete Ricerca
13,36%
Benchmark settore: 3–5%
Visualizzazioni Sito · Picco
264.000
+18,2% vs periodo precedente
Google Shopping Growth
+645%
Clic prodotti vs periodo prec.
Sessioni · Picco
57.728
+28,9% vs periodo precedente
Utenti Unici · Picco
40.774
+34,8% vs periodo precedente
Visite Google Merchant
12.940
Generate da Google Shopping
Clic Prodotti · Picco
9.850
Google Merchant peak
Copertura Facebook
462.128
+202,5% vs periodo precedente
Copertura Instagram
552.607
+52,8% vs periodo precedente
Impression Meta Totali
1.624.145
14 campagne attive in contemporanea
Visite Pagina Facebook
10.543
+102,1% vs periodo precedente
Nuovi Mi Piace Facebook
762
+0,7% community growth
Campagne Attive Simultanee
14
Facebook + Instagram + Audience Network
Aperture Store Supportate
12
In 9 mesi di collaborazione
Store Attivi · Fine Periodo
19
Da 14 a 19 — Feb–Nov 2023
Reach Record · Singolo Post
104.319
Post apertura Doreca Store Roma
Città Coperte
3
Roma · Pomezia · Olbia (Sardegna)
9
Mesi di collaborazione
Feb–Nov
Periodo 2023
+5
Nuovi store aperti
Febbraio 2023
Inizio collaborazione. Audit strategico e immersione sul campo negli store operativi di Roma. Definizione roadmap omnicanale e KPI.
Marzo – Maggio 2023
Lancio TikTok @doreca_ da zero. Costruzione content engine e format seriali in-store. Tre video superano 1M di views. Account raggiunge 30.129 follower con crescita completamente organica.
Giugno – Luglio 2023
Aperture Roma: Fiumicino (Da Vinci Village) e Ostia (Viale Paolo Orlando 18). Campagne drive-to-store con affissioni locali e DJ set inaugurali. Lancio Google Shopping.
Agosto 2023
Primo store Doreca in Sardegna — Olbia. Copertura editoriale Costa Smeralda Magazine e Olbia.it. Partnership Doreca Italia SpA / Olbia Calcio come main sponsor sulle tre divise 2023/24.
Settembre – Ottobre 2023
Roma Bar Show 2023 — Doreca sponsor ufficiale, intervista su Mixer Planet. Rebranding Instagram @doreca_unmondodabere: +71% follower in un mese. 14 campagne Meta attive.
Novembre 2023
Apertura ottavo punto vendita Roma (26 novembre). Record reach organico: 104.319 per il post di apertura store. Google Shopping +645%. Google Analytics 264.000 visualizzazioni sito. Fine periodo.
La Trasformazione del Presidio Digitale
Situazione Precedente
Nessun presidio TikTok, canale ad alto potenziale virale completamente inattivo
Instagram con ~1.000 follower, content mix non strategico, nessun sistema di crescita strutturato
Aperture negozi Roma senza amplificazione digitale, nessun racconto degli spazi fisici
Google Ads non strutturato, nessuna campagna Shopping attiva, clic non monitorati
Brand identity visiva incoerente tra online e offline, nessun format seriale riconoscibile
14 store attivi. Espansione senza sistema di lancio replicabile
Dopo il Presidio Bliss Agency
TikTok da zero a 30.129 follower — 3 video pinnati 1M+ — 2.500.000 views in 3 settimane
Instagram +471% follower — 552.000 reach mensile — 1.140.000 impression — interactions +87%
12 aperture store supportate — post apertura record 104.319 reach organico
Google Shopping +645% clic — CTR ricerca 13,36% (benchmark: 3–5%) — 264.000 visite sito
403.389 account IG raggiunti — 7.950 interazioni contenuti — 1.945 nuovi follower in un mese
19 store attivi al termine — sistema di brand launch territoriale replicabile e scalabile
Copertura Media
& Stampa
Ogni apertura del 2023 ha generato copertura editoriale spontanea sulle principali testate di settore.
I nuovi hub Doreca a Cagliari e Olbia: 10.000 referenze per i professionisti Horeca
I nuovi Cash & Carry Doreca a Cagliari e Olbia offrono 10.000 referenze tra vini, distillati e soft drink, con particolare attenzione alle eccellenze locali
Nuova apertura a Roma per Doreca, l'ingrosso dedicato al mondo beverage
Inaugura il 26 novembre a Roma l'ottavo punta vendita del gruppo "Doreca - Un mondo da bere", store dedicato all'ingrosso beverage che vanta un assortimento di oltre 7.000 prodotti e una serie di servizi dedicati alla clientela professionale
Olbia Calcio e Doreca Italia: l'inizio di una nuova partnership per la stagione sportiva
La Società Olbia Calcio e DORECA ITALIA SPA annunciano con soddisfazione l’avvio di una partnership per la stagione sportiva 2023/2024.
Doreca un mondo da bere: l’insegna per bevande e alcolici
L'insegna Doreca un mondo da bere ha debuttato a Fiumicino (Roma), all’interno del centro commerciale Da Vinci Village
Doreca – un mondo da bere
Nasce il primo Beverage Store Doreca per la vendita di bevande all’ingrosso e al dettaglio.
Giovedì 24 giugno apre a Roma il primo beverage store d’Italia firmato Doreca, alle ore 10.00 in via Cassia 1822 (zona Olgiata).
Campagne Fotografiche ADV
per Retail Beverage & Ho.Re.Ca.
Produzione visual ad alta conversione per campagne omnicanale
Ideazione e produzione di campagne fotografiche ADV per il settore beverage, retail e Ho.Re.Ca., sviluppate per Meta Ads, Google Display, affissioni e materiali trade. Ogni shooting è stato progettato per rafforzare il posizionamento del brand Doreca attraverso immagini ad alta riconoscibilità, visual storytelling contemporaneo e contenuti ottimizzati per campagne performance-driven e brand awareness.
Still Life di Prodotto
per E-commerce, Social & Cataloghi
Fotografia commerciale premium per bottiglie, spirits e referenze beverage
Realizzazione di still life professionali per prodotti beverage, spirits, vino, birra e premium label destinati a e-commerce, social media, campagne advertising e materiali retail. La produzione è stata costruita per valorizzare texture, packaging e percezione premium del prodotto, aumentando coerenza visiva e qualità percepita su tutti i touchpoint digitali e fisici.
OOH, Cartellonistica
& Branding Automezzi
Comunicazione outdoor ad alta visibilità territoriale
Sviluppo di campagne OOH, cartellonistica urbana e branding automezzi per rafforzare la presenza territoriale del brand Doreca. Dalle affissioni retail alle flotte personalizzate, ogni asset è stato progettato per aumentare memorabilità, riconoscibilità locale e continuità tra comunicazione offline, digital advertising e retail activation.
Il logo più grande, per essere
riconosciuti più velocemente
OOH e cartellonistica progettati per massimizzare brand recall e riconoscibilità urbana
La richiesta della proprietà era chiara: il logo doveva diventare il protagonista assoluto della comunicazione outdoor. In un contesto ad alto traffico, dove il tempo di attenzione si misura in pochi secondi, abbiamo trasformato questa indicazione in una scelta strategica di brand awareness.
Abbiamo ripensato completamente la gerarchia visiva del layout OOH, aumentando la presenza del logo Doreca fino a renderlo l’elemento dominante della composizione. Il payoff e le informazioni di apertura sono stati ridotti a supporto del messaggio principale, migliorando leggibilità, impatto visivo e riconoscibilità anche a lunga distanza.
Il risultato è una comunicazione outdoor più diretta, memorabile e ad alta efficacia visiva, progettata per rafforzare la presenza territoriale del brand Doreca nel settore beverage e Ho.Re.Ca.
Social, Materiali POP
& Comunicazione Punto Vendita
Visual merchandising e supporti retail per l’esperienza in-store
Progettazione creativa di PED, materiali POP, espositori e visual communication per store retail e punti vendita Ho.Re.Ca. Un sistema coordinato pensato per migliorare leggibilità commerciale, riconoscibilità del brand e impatto visivo nei percorsi d’acquisto, integrando branding, promozione prodotto e identità omnicanale.
Video Produzione per Eventi,
Crociere & Attivazioni Brand
Content production dinamica per eventi esperienziali e hospitality
Produzione video e fotografica durante eventi, crociere, attivazioni territoriali e iniziative brand experience nel settore beverage e hospitality. Contenuti cinematici, social-first e verticalizzati per TikTok, Instagram Reels e campagne ADV, sviluppati per aumentare engagement, copertura organica e valore percepito del brand.
Fotografia Retail
per Nuove Aperture & Store Launch
Documentazione visuale e storytelling per inaugurazioni retail
